Eliminare i piccoli stress quotidiani con l’alimentazione

Come eliminare lo stress con un'alimentazione sanaAl giorno d’oggi siamo tutti così affaccendati e indaffarati che tutti i piccoli stress quotidiani possono trasformarsi in malumori e nervosismi, che possono rendere difficili i rapporti interpersonali. Sembrerà strano, ma il rimedio per tutto ciò è conoscere sé stessi ed il proprio corpo. La risposta è molto semplice. Quello che è veramente indispensabile è occuparsi di sé stessi e del proprio corpo. Come farlo? Innanzi tutto bisogna condurre una vita sana, dedicata allo sport, al mangiar bene, al dormir bene e a nutrire la propria mente. Continue reading →

La formazione professionale per inventarsi un lavoro

Il mercato del lavoro oggi presenta difficoltà gravissime, già chi sia dentro, su cui pende la spada di Damocle della cassa integrazione o della perdita del posto. Per i disoccupati non si aprono varchi, se non strettissimi e radi. Trovare un lavoro a tempo determinato equivale a vincere al Superenalotto. Ovviamente, tali difficoltà non possono non incidere sul comportamento dei giovani, sollecitare parcellizzazione ed egoismo. Spesso si immagina la propria vita a compartimenti stagni, ma il SE del trovare lavoro è ancora troppo importante. Continue reading →

Dove si trovano i fitosteroli?

Dove si trovano i fitosteroli?Le linee guida emanate dal National Cholesterol Education Program consigliavano di aggiungere 2 g al giorno di fitosteroli al regime di chi non riusciva a raggiungere solo attraverso l’alimentazione gli obiettivi imposti a scopo terapeutico, garantendo al contempo una dieta più sana. Per ottenere questo livello diventava necessario ricorrere a determinati alimenti come creme spalmabili tipo margarina, succo d’arancia, yogurt e bevande a base di yogurt, integratori alimentari. Uno studio in doppio cieco durato cinque settimane, con placebo, ha evidenziato una riduzione di quasi il 5% nel colesterolo dei partecipanti quando si aggiungeva un supplemento che conteneva 1,8 g di fitosteroli vegetali come parte della dieta TLC. (La dieta TLC – ovvero Therapeutic Lifestyle Changes, cambiamenti di vita terapeutici – prevede che il 25-30% delle calorie totali quotidiane provenga da grassi, di cui meno del 7% da grassi saturi. In questo modo si dovrebbero assumere circa 200 mg di colesterolo in meno al giorno, limitando al contempo l’assunzione di sodio a 2400 mg al giorno.) Continue reading →

Che cos’è la celiachia?

Che cos'è la celiachia?

Alcune reazioni avverse al cibo, con prevalente sintomatologia a carico dell’apparato gastrointestinale, sono espressione di una risposta immunologica non legata alla produzione di anticorpi di tipo IgE. I meccanismi immunologici che generano queste patologie non sono tutti ben noti e alcuni test di laboratorio, idonei per confermare la diagnosi, devono ancora essere perfezionati prima di poter essere ampiamente utilizzati nella pratica medica. La sintomatologia non compare subito dopo l’assunzione dell’alimento responsabile, così che quest’ultimo è più difficilmente identificabile. Continue reading →

Il business degli animali domestici

franchising caniPrendersi cura di un animale domestico non è facile, ma chi ne possiede uno non può fare a meno di farlo. Un cane, un gatto non sono solo una compagnia o un’anima a quattro zampe che scodinzola quando arriviamo, danno affetto e ricambiano volentieri le attenzioni che gli riserviamo. Per questo motivo sono sempre maggiori le attività e i negozi che si dedicano al mondo degli animali: la loro cura, la pulizia, l’igiene, le passeggiate, l’alimentazione, la dieta, la salute generale. Ogni ambito viene coperto. I proprietari degli animali domestici ricordano sempre l’importanza della loro presenza: non solo fanno compagnia, ma aiutano i bambini, mettono di buonumore, regalano momenti di gioia e sono una presenza stabile all’interno del nucleo familiare. Continue reading →